宝山の商品

造り酒屋の麹甘酒 イチゴ(瓶)

造り酒屋の麹甘酒 イチゴ(瓶)
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  • クール便
  • 要冷蔵
販売価格(税込):
¥ 600~3,600(税込)
1本 320g ¥ 600(税込)
6本セット ¥ 3,600(税込)
只今準備中です。

商品のご案内

宝山酒造の甘酒とは

昔から愛されている本来の甘酒は天然の井戸水と米だけで造る素朴な味わいで、小さなお子さんからおじいちゃん、おばあちゃんまで安心して飲んでいただけるものです。
そんな昔なつかしい甘酒の素晴らしさをあなたに知ってほしくて、私たちは米の自然な甘みと旨味であふれる本物の甘酒造りに取り組み始めました。
しかし、本来の甘酒を再現するには麹造りから全てを手作業でしなければならず、大変な労力と時間が必要でした。
砂糖や甘味料を使わない甘酒本来のあのすっきりとした甘味を出すためには、6時間つきっきりで麹を手で混ぜ続けて糖化させなければなりません。
もしこの作業を機械にまかせると、柔らかい麹は粉々に砕け、どろどろとしたしつこい甘味が出てしまうのです。
手作業による甘酒造りは手間ばかり掛かり、一度に仕込める量には限りがあります。
機械を使って短時間で大量生産できればどんなに楽かと思うと、蔵人たちの努力には本当に頭がさがります。
「皆様に愛される甘酒を造りたい。」「子供の頃に飲んでいた、昔なつかしい本当の味を伝えたい。」という一心で、私たちは今でも手造りの甘酒にこだわり続けています。


この甘酒は「昔なつかしい本物の甘酒を味わいたい」「今までに味わったことのない甘酒を堪能したい」と考えている方のためのものです。
私たちの造る無添加の甘酒は、スーパーなどで売られているものより賞味期限が短く値段が高いかもしれません。
しかし、私たちは上質な素材にこだわった本物の甘酒を、鮮度を保った最高の状態で蔵から直接あなたの元へお届けしています。


この甘酒は全て手作業による製造です。
一度に造れる数には限りがありご注文にお応えできない場合もございますが、本来甘酒がもつ自然で上品、素朴な味わいをご堪能いただける限られた機会です。是非この機会に一度ご賞味ください。きっとご満足いただけるはずです。



そんな甘酒にふんだんに入れた越後姫とは

新潟県が開発したオリジナルブランドです。香りが高くしっかりとした甘さとほど良い少なめの酸味、果肉が柔らかく一口食べるとジューシーな味わいが堪能できます。
しかし、果肉が柔らかいという特徴がありなかなか県外には出回らないイチゴです。
そんなイチゴを地元の農家さんより直接仕入れて甘酒とブレンドいたしました。

ジュースや加工用液体を仕入れたわけではなくイチゴそのものを仕入れて、蔵人がすりつぶしブレンドをしています。
保存料、着色料などは入れておりません。
自然なイチゴをブレンドしたイチゴ甘酒。

これ最高に美味しいです。

原材料
米こうじ(国産米)
使用米
五百万石
使用苺
越後姫
アルコール度数
ノンアルコール
賞味期限
約1ヶ月

おすすめの飲み方

おすすめの飲み方

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • 適度な甘さで◎

    投稿者:ゆき おすすめレベル:★★★★★

    お米のほんのりとした甘みと、苺の甘さの中に香る酸味が見事にマッチして、とてもおいしいです!
    一口の満足感がとても高く、ふんわりとした後味も楽しめるので少量をじっくり飲みながら楽しめます。
    おやつやデザート感覚でも飲める甘酒でした。
    甘酒が苦手な方にも、ぜひお勧めしたいです!

  • とても美味しです

    投稿者:安中正和 おすすめレベル:★★★★★

    甘酒は、余り得意ではなかったのですが、甘酒が苦手な娘が、喜んで飲んでいたので、分けてもらったら、初めて美味いと思った甘酒に、巡り会いました。