【宝山酒造のお酒が飲めるお店のご紹介 IN目黒 】
こだわりの新潟酒が楽しめるお洒落なお店｢新潟酒バル 吹溜｣に行ってきた
酒蔵としてお酒をご紹介してる日々を過ごしていると頻繁に
「宝山酒造さんのお酒ってどこで飲めますか？」
と質問されることが多くあります。
私たちは、新潟でも本当に小さな酒蔵です。
地元の酒屋さんや蔵の売店、期間限定の県内外の百貨店での試飲販売等でご紹介するのがメインとなっています。
なかなか飲食店様まで把握するのは難しいのですが、今回宝山酒造のお酒が東京の目黒で飲めると聞いて駆けつけてみました。
目黒駅から徒歩3分でここでしか飲めないレアな新潟酒が楽しめる！
JR目黒駅から徒歩3分ほどでお店がありました。
席数は本来なら27席ほどですが、今はソーシャルディスタンスされており間隔を作っているので、しっかり距離を開けてお酒が楽しめる空間になっています。
なんと言ってもオススメはレアな新潟地酒が楽しめる
日本酒のランナップは15〜20種類ほどご紹介されており、こだわりの酒屋さんから仕入れています。
宝山酒造のお酒もお世話になっています。
日本酒だけでなくビールやワインもご用意しておりますので日本酒は飲めないけど、｢新潟大好き！｣って方にも
オススメです。
何よりオススメなのは新潟の地元酒。
現地でしか手に入らない、飲めないような日本酒が飲めちゃうのがここのすごいところ！
写真は載せられませんが、新潟に帰ってきたような錯覚を起こしちゃうくらい地元に馴染みのあるお酒ばかりでした。
初心者の方でもわかりやすく日本酒のメニューは味わいごとに表にしてあります。
お料理もご紹介致します。
メニューは日々変わるそうです。
その時の旬なもの新鮮なものが食べられます。
まずはお通しから
南京と若芽の出汁醤油煮です。
１杯目はフルーティな飲みやすい日本酒に合わせていただきました。
新潟県産 焼き枝豆〜黒胡椒風味〜
新潟県といえば、この時期枝豆ですよね。
焼いてあり、黒胡椒を和えているのでかなりスパイシーな味わいです。
にごり酒、うすにごり酒との相性が抜群でたまりません。
白海老の唐揚げ
小ぶりながらカリッとした食感と、なんと言っても身が甘くプリプリな弾力がたまらないです。
１匹だけでも口の中が、エビの香りで満たされます。
本醸造やキリッとした辛口の純米酒との相性が抜群でした。
最後に
気兼ねなく日本酒が楽しめる場所であることは間違いないです。
個人的には1〜4人くらいで飲みたくなるような場所でした。
日本酒は新潟酒特化で種類もマニア度も高いお酒があり楽しめます。
なかなか新潟に行けない、帰れないでもどかしい気持ちの方もここにきて新潟を感じてみてください。
実際お店に伺った際も、お客さんに新潟出身の方がいらっしゃいました。
皆さんも是非行ってみてください。
【店舗情報】
店名:新潟酒バル 吹溜
住所:〒153-0064 東京都目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒B1F
TEL:03-6421-7720
定休日:日曜日、祝日の月曜日(当面の間日曜日も営業の可能性あり)
営業時間:平日/土曜 18:00~23:30
Facebook：https://www.facebook.com/fukidamari.meguro/
※商品のラインナップによっては宝山酒造の日本酒がない場合もございます。
またウイルスの影響で営業時間、定休日が記載と異なる場合があります。
お伺いの際は事前に店舗へのご確認をお勧めいたします。
