まだ間に合う!?蔵元が御歳暮にオススメする日本酒4選
皆さん、こんにちは。
大変です。
酒造りがすでに忙しすぎて毎日が怒涛の勢いで過ぎていきます。
現在蔵では御歳暮の準備でバタバタしており、12月に入ったら一斉に送り出していきます。
今回は、お中元の時に まだ間に合う!?蔵元がお中元にオススメする日本酒４選 というコラム書かせていただきましたが今回が御歳暮バージョンで厳選の日本酒をご紹介したいと思います。
実は夏と冬ではお客様の嗜好も変わるのでその意味を踏まえてご紹介させていただきます。
蔵のすぐ近くで栽培した酒米を使用。オール新潟で仕込む自慢の１本。
・宝山 純米大吟醸
「新潟の日本酒らしい１本を贈りたい」
とお考えの方にオススメします。
新潟県が１５年もの歳月をかけて開発した酒米「越淡麗(コシタンレイ)」だけを使って仕込んだお酒です。
芳醇な香りとしっかりとした旨味、爽快な後味の「新潟の酒」を日本中のお客様に自信を持ってオススメいたします。
このお酒は、頂き物を今度はご自分でご注文なさる方が大変多くおられます。
実は、こちらの商品は2017年の「全国燗酒コンテスト」にてプレミアム燗酒部門において金賞を獲得したこともあり45度くらいのぬる燗が非常にオススメの逸品になっております。
高級酒をお燗にしたら勿体無いのお声がありそうですが、そこは「いい酒は燗しても旨い」とお伝えさせていただきます。
※本商品は、木箱入りとなっておりますので、贈り物用としてご利用になる方が多くおられます。
想像を超える１本がここに誕生。まだ知らない世界がある。
・宝ノ極 純米大吟醸 ブラックラベル
「今までにない。特別なお酒を贈りたい」
とお考えの方にオススメします。
「新潟県産 山田錦(ヤマダニシキ)」を使用。
宝山酒造が位置する新潟市の 農家 上野晃さん との契約栽培です。
上野さんは農薬や化学肥料をできるだけ使わない米(自然栽培米)を育ててゆきたいと、考えているお方で自然の持つ大地の力、生物たちの多様性との共存を意識し環境保全型農業に取り組んでおられます。
そんな上野さんとの出会いは 2015年。
新潟で「山田錦(ヤマダニシキ)を栽培した方がいるとご紹介いただきお会いしました。
上野さんの環境や土地に対する熱い思いを聞き商品化に踏み出しました。
試行錯誤すること3年今回、宝山酒造にとって最高峰となる「極」の1本が誕生いたしました。
※本商品は、専用のカートン箱をご用意しております。贈り物としてオススメです。
もう迷わなくて良い！蔵の味わいを全て堪能できる飲み比べセット。
・ひとのみ酒シリーズ(全７本)
「何か小さくて、色々飲み比べできるものを贈りたい」
とお考えの方にオススメします。
「ここから始まる日本酒の新常識」をコンセプトに生まれた「ひとのみ酒シリーズ」。
日本酒が好きな方だと誰しもが思うことがあります。
それは
・色んなお酒をちょっとずつ飲み比べたい。
・大きい瓶は保存が大変。
・持ち歩くのに、重いのは嫌だな。 などなど・・・
そんな私も日本酒好きな１人ですが、気温の変化に弱い日本酒は冷蔵庫に入れるべきですし、栓を開けたら早めに飲まなければ風味が変わってしまします。
「無理なく楽しく、お酒好きな方に日本酒を楽しんでもらいたい」
「色んなお酒を飲み比べてもらいたい」
と思う方にオススメの逸品となっております。
商品の詳細はこちらから
※現在、画像にある「OMOTESASHI SERECTION2016」受賞シールは貼ってはおりません。
五感を刺激する酒！？シンプルだけど普通じゃない。
「御歳暮！？ そんな大層なもんじゃなくていいんです。１年間の感謝こめて送りたい」
とお考えの方にオススメ致します。
宝山酒造の中でもっともファンが多いこの時期だけの限定酒になります。
発売は12月9日(月)頃を予定しております。
新酒のフレッシュさと生原酒力強い味わいが特徴でこの商品の虜になる方が続出しています。
年末年始のお酒として送られる方もいらっしゃいます。
番外編 栄養価は抜群！ 本当に残したい味、伝えたい甘酒
・造り酒屋の麹甘酒(瓶)
この甘酒は
「昔なつかしい本物の甘酒を味わいたい」
「今までに味わったことのない甘酒を堪能したい」と考えている方のためのものです。
私たちの造る無添加の甘酒は、スーパーなどで売られているものより賞味期限が短く値段が高いかもしれません。 しかし、私たちは上質な素材にこだわった本物の甘酒を造ってすぐに保冷箱に入れ、鮮度を保った最高の状態で蔵から直接あなたの元へお届けしています。
この甘酒は全て手作業による製造です。
一度に造れる数には限りがありご注文にお応えできない場合もございますが、本来 甘酒がもつ自然で上品、素朴な味わいをご堪能いただける限られた機会です。
きっとご満足いただけるはずです。
※生産量に限りがある商品です。
売り切れになったり、再販したりをこの時期は繰り返しております。
大変お手数ですが何度かHPをのぞいていただくことオススメしております。
最後に
いかがでしたでしょうか？
前回と同様部分もありますが、この時期になるとお客様から「温めて飲む(燗酒)」のご要望が多くあり実際よくご相談頂く内容を踏まえて一部変更してご紹介させて頂きました。
新潟でも小さい酒蔵のお酒たちですがこの他にも宝山酒造では様々なラインナップをご用意しております。
贈り物選びで悩む皆さまの為に少しでもご参考にして頂ければ幸いです。
